Resep Bolu Jadul 4 Telur Anti Bantet Dijamin Lembut dan Enak Bingits

Resep Bolu Jadul 4 Telur Anti Bantet Dijamin Lembut dan Enak Bingits - Judul macam apa ini? Bhakk! Aduh maafkan saya yang begitu antusias bikin judul, bukannya apa-apa, mungkin karena efek kegirangan berhasil bikin kue bolu jadul yang lembut banget dan pas semua-muanya. Maklum, biasanya bikin bolu itu kalau enggak kebanyakan mentega, ya kebanyakan terigu. Tapi walau demikian, bolu-bolu yang tak sempurna itu tetep habis juga iya saya yang habisin.

Bolu yang saya buat adalah bolu jadul, yang bahan dasarnya cuma tepung terigu, gula, telur dan mentega. Tetapi walau bahan dan cara pembuatnya sangat sederhana, enggak sedikit baker pemula yang gagal saat prosesnya, dan akhirnya harus rela melihat bolunya bantet, gosong, over ngembang sampai berlubang-lubang bagai Bika Ambon. Terutama kalau bikin bolu dengan timbangan Kira, iya, kira-kira segini, kira-kira segitu alias tanpa timbangan (itu sih saya banget!! Haha).

Nah, resep yang saya pakai itu resep yang ada di Instagram Doyan Baking. Itu lho, akun IG yang jadi 'padepokan masak' mamah-mamah muda dan tehcans-tehcans kekinian. Banyak resep yang oke banget di-share disana, menggoda untuk dieksekusi di dapur masing-masing. Penasaran sama resepnya? Ini dia :

Resep Bolu Jadul 4 Telur Anti Bantet Dijamin Lembut dan Enak Bingits
Bolu Jadul


Bahan Bolu Jadul

- 4 butir telur
- 125 gram gula pasir
- 100 gram tepung terigu
- 1 sachet susu bubuk (yang kecil)
- 75 gram mentega yang dicairkan
- 1/2 sdt baking powder (enggak pakai juga enggak apa)

Cara membuat Bolu Jadul

- Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang pakai mixer kecepatan paling tinggi, kocok terus sampai berwarna pucat dan juga kaku.
- Ayak tepung terigu, baking powder dan susu bubuk lalu masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan telur. Aduk dengan cara dilipat pakai spatula atau pakai mixer dengan kecepatan paling rendah.
- Masukkan mentega cair, aduk lagi.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah ditaburi mentega dan tepung (saya pakai dua loyang bulat diameter 15 cm), lalu panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama setengah jam atau lebih (sesuai oven masing-masing saja ok!)
- Setelah matang (cek dengan tes colok pakai garpu, kalau adonan menempel di garpu berarti belum matang) segera keluarkan dari oven dan keluarkan dari loyang supaya tidak kempes.
- Oles buttercream, hias dengan keju, meses atau cokelat biskuit sesuai selera.

Super duper gampang kan ya Resep Bolu Jadul 4 Telur Anti Bantet Dijamin Lembut dan Enak Bingits ini? Saya saja yang level amatiran bisa bikin bolu jadul yang kece *uhuk* Jangan tunggu lama-lama deh kalau mau eksekusi resep sederhana yang satu ini, nanti keburu lupa. Hehe.

Oke deh, makasih yaa sudah baca artikel saya ini. Baca juga artikel yang lainnya, misalnya Alternatif Kue Ulang Tahun Selain Tart yang Hemat Abis.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Macam-Macam Jenis Saori Saus Siap Pakai

Gambar
Macam-Macam Jenis Saori Saus Siap Pakai - Saya ini orang yang cuma bisa masak pakai bumbu sederhana. Kalau disodori macam-macam rempah, saya bingung pakenya harus gimana? Saya paling bisa pake bumbu dasar plus rempah satu jenis saja, kalo lebih dari itu saya angkat tangan. Belum pernah coba, takut salah masukin bumbu nanti rasanya malahan kacau. Makanya saya enggak bisa masak gulai kambing, Mie Aceh, atau masakan lain yang butuh rempah lebih dari satu jenis. Walaupun ada resep, tapi tetep aja gitu ya susah buat ngepasin rasanya. Apalagi kalo bicara resep-resep mancanegara, yang harga satuan bumbu dan rempahnya aja mahal-mahal, jarang banget dipakai di resep Indonesia pula. Puyeng duluan saya. Haha. Makanya, ada cara yang lebih simpel kalo pengen masak makanan yang agak berbau luar negeri, saya pake Saori aja. Saori saus siap pakai ada macam-macam jenisnya dan saya suka nyetok di rumah. Kalo lagi males ulek-ulek bumbu, saya pake Saori. Cukup tambahkan tumis bawang bombay, ditambah
Baca selengkapnya

Macam-Macam Jenis Kiranti Minuman Kesehatan Wanita

Gambar
Macam-Macam Jenis Kiranti Minuman Kesehatan Wanita - Kaum hawa pasti enggak asing deh dengan merk yang satu ini, Kiranti. Identik sebagai minuman wajib di masa-masa PMS dan menstruasi karena bisa membantu meredakan kram perut serta nyeri saat datang bulan. Kiranti juga bisa melancarkan haid yang tersendat-sendat. Saya salah satu konsumen Kiranti, setiap datang bulan hampir selalu meminum jamu kemasan modern yang satu ini, barang dua atau empat botol per siklus menstruasi, tergantung kondisi tubuh saya saat datang bulan. Macam-macam Kiranti Tapi tau enggak, sih? kalau Kiranti bukan cuma satu varian saja,  melainkan ada beberapa varian yang masing-masing memiliki khasiat yang berbeda. Itulah kenapa saya juga kadang membeli beberapa botol Kiranti dengan khasiat yang berbeda untuk mencoba efeknya di tubuh. Lalu apa saja varian Kiranti lainnya? - Kiranti Sehat Datang Bulan. Yang satu ini paling sering kita temui dan konsumsi, kemasarannya berbalut warna kuning, ada gambar kun
Baca selengkapnya

Macam-Macam Gery Saluut Malkist

Gambar
Macam-Macam Gery Saluut Malkist - Bismillah, di pagi hari di hari Senin yang agak mendung ini saya tiba-tiba pengen nulis tentang aneka macam jenis Gery Malkist. Heheh. Mungkin karena saya doyan banget ngemil, jadi semua yang ada dalam pikiran saya sejak bangun tidur adalah makanan. Saya masih inget banget, Gery pertama kali rilis di pasaran tahun 2005-2007 silam, waktu saya masih ABG banget. Saya biasa beli Chocolatos, Ting-Ting, Tory Cheesecracker, Gery Toya-Toya, dan Gery Bischoc. Asli, jingle iklannya aja saya masih inget banget, hihi. Selain yang saya sebutkan, masih banyak banget produk dari Gery (Garudafood) ini, beberapa masih bisa ditemukan di pasaran, tetapi beberapa lagi agak sulit dan mungkin sudah ditarik dari pasaran karena kurang laris. Seperti Tory Cheesecracker dan Toya-Toya, padahal rasanya enak lho. Nah, produk Gery yang sedang rame di pasaran sekarang adalah Gery Saluut Malkist. Ada banyak banget variannya dan semuanya sudah saya cobain, karena dengan harga yan
Baca selengkapnya